2019-1-24 · La producción de margarina y grasa es importante en la industria alimenticia, ya que son productos necesarios para la elaboración de helados, cremas de pastelería, patatas fritas, etc. Los principales ingredientes para elaborar margarinas son los aceites de palma, aceite de coco, grasa, aceites de pescado, de soja, girasol y maíz.